Infancia y alimentación / Feria del libro 2019

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Ana María Balanzat, médica pediatra y docente del Hospital de Clínicas, analizó los hábitos alimenticios y los vinculó con los índices de obesidad en la infancia. “La mala alimentación no se debe sólo a un problema socio-económico. Muchos sectores que no tienen problemas económicos llevan una alimentación para nada saludable. El problema es plurifactorial e incluye a la educación” afirmó la especialista. 

Maria Teresa Carbano, Presidenta de la Fundación El Libro describió, a pocos días de la inauguración de la 45° edición de la Feria del Libro, el crítico escenario que atraviesa la industria editorial ¿Por qué disminuyó en un 50% la producción de libros y la compra en un 30%? Cómo impacta en el sector este dato de la realidad?